Determinación de residuos de arsénico en cyclanthera pedata schrad Poblado de Villa Rica, Oxapampa
Fecha
2021-08-29Autor
Quincho Mamani, Jose Antonio
Vilca Cespedes, Arely Loida
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
El objetivo del estudio es evaluar la cantidad de arsénico presente en la
Cyclanthera pedata Schrad fruto colectado in situ en el poblado de Villa Rica,
Oxapampa. Se realizo un estudio de tipo descriptivo cualiattivo, se basa en
explicar las características aspectos técnicos que se desarrolla en la parte
experimental a lo largo de toda la investigación. Se procedió a realizar secado
de la muestra, la muestra luego de un proceso de pulverización se trabajó bajo
el método de dietilditiocarbamato de plata (DEDTCP) según Norma Oficial
Mexicana NOM-AA-46-198 para determinar arsénico. Como resultados se
obtuvo la presencia de triterpenos-esteroides, saponinas, fenoles, flavonoides,
alcaloides; y en la determinación de arsénico se obtuvo la cantidad de 487.2 ppb
de arsénico en los frutos Cyclanthera Pedata Schrad.