Listar Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímica por autor "Paz Ojeda, Néstor Alberto"
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Nivel de conocimiento de efectos nocivos por aceites recalentados y hábitos alimentarios de frituras en alumnos del III y IV ciclo de la facultad de ciencias farmacéuticas y bioquímica de la UIGV
Paz Ojeda, Néstor Alberto (2018-09-06)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la existencia entre el nivel de conocimiento de efectos nocivos por aceites recalentados con los hábitos alimentarios de frituras en alumnos del III y IV ...Acceso abierto