Mejora en la gestión de compras del proceso de aprovisionamiento de insumos críticos importados por empresas productoras de lácteos

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue conocer si el desarrollo de proveedores alternativos contribuye al mejoramiento en la gestión de compras dentro del proceso de aprovisionamiento de insumos críticos importados por empresas del sector lácteo. Los resultados de este trabajo dieron a conocer que el desarrollo de proveedores alternativos es de suma importancia, ya que si no se realiza esta búsqueda constante de proveedores la gestión de compras no es eficiente y cae en un mecanismo repetitivo de compra que no permite la mejora en una empresa. Es claro que si una empresa cuenta con proveedores alternativos reduce el coste general de la compras. Además, contribuye a que la empresa sea más competitiva. Desarrollar a un proveedor significa, tal como lo dice R. Schonberger en su libro “Manufactura de Categoría Mundial”, „volverlo como uno de la familia‟, lo que implica un alto grado de compromiso y confiabilidad para establecer relaciones duraderas sobre la base de un mejoramiento continuo. El desarrollo de las fuentes de suministro consiste, básicamente, en orientar a los proveedores en el desarrollo de procesos que reduzcan costos, minimicen desperdicios, mejoren la calidad y optimicen los tiempos de entrega.

The objective of the present investigation was to know if the development of alternative suppliers contributes to the improvement in the management of purchases within the process of provision of critical inputs imported by companies of the dairy sector. The results of this work revealed that the development of alternative suppliers is very important since if this constant search for suppliers is not performed the management of purchases is not efficient and falls into a repetitive mechanism of purchase that does not allow the improvement in a company. It is clear that if a company has alternative suppliers reduces the overall cost of purchases. In addition, it contributes to the company being more competitive. Developing a supplier means, as R. Schonberger says in his book "World-Class Manufacturing", to "make it one of the family," implying a high degree of commitment and reliability to establish lasting relationships on the basis of a continuous improvement