Determinación espectrofotométrica por absorción atómica de la bioacumulación de cadmio y mercurio y su relación con el crecimiento en truchas arco iris (oncorrhynchus mykiss) de dos criaderos de la Región Junín Perú

Abstract

El objetivo de esta investigación fue demostrar que la bioacumulación de cadmio y mercurio determinada por espectrofotometría de absorción atómica se relaciona con el crecimiento en truchas Arco Iris (Oncorrhynchus mykiss) en dos criaderos de la región Junín, según los límites máximos permisibles establecidos por la EU, la investigación en relación al enfoque es cuantitativa, pues esta tuvo como fin comprobar la hipótesis con la medición numérica aplicando el análisis estadístico, es transversal pues se desarrolló en un solo momento.El estudio propuesto alcanzó el nivel descriptivo correlacional debido a que se describieron dos fenómenos que se presentaron en una circunstancia temporal y geográfica determinada. Además se demostró el grado de asociación o correlación de las variables: Niveles de bioacumulación de cadmio y mercurio y factores de Crecimiento de las truchas Arcoíris. Esta investigación responde a un diseño cuasi experimental. Este estudio tiene como propósito evaluar la relación que existe entre dos o más conceptos, categorías o variables.Para lo cual se utilizó una de ficha de recolección de datos, la cual permitió obtener los valores comparativos de peso, talla y edad en ambos criaderos de dicha región.El análisis experimental fue realizado en el laboratorio de la Facultad de Química e Ingeniería Química de la universidad Mayor de San Marcos mediante el uso del equipo de Absorción Atómica, siguiendo los detalles del procedimiento con los materiales y reactivos óptimos para encontrar la concentración de metales pesados en las 40 muestras respectivamente.Como resultados de la investigación se encontraron que los criaderos de la RegiónJunín presentan diferencias significativas en la bioacumulación de metales, el criadero de Ingenio no presenta cadmio ni mercurio mientras que el criadero de Huayhuay presenta el 55 y 80 por ciento de cadmio y mercurio respectivamente. Con respecto a la relación talla, peso y edad de las truchas con la cantidad de concentración bioacumulada en sus organismos esta fue de 0.66 lo cual indica una relacióndirectamente proporcional positiva moderada. Las concentraciones máximas encontradas en el distrito de Huayhuay fueron 998,66ppb para mercurio y 175,809 ppb para cadmio, 11 de las 20 muestras se encontraron por sobre los límitesmáximos permisibles para cadmio y mercurio según los estándares establecidos por la EU

The main objective of this investigation was to demonstrate that the bioaccumulation of Cadmium and Mercury determined by Atomic Absorption Spectrophotometry is related to the growth of Oncorrhynchus mykiss in two hatcheries in Junín, according to the maximum permissible limits established by the EU , the study in relation to the approach is quantitative, since the latter was aimed at testing hypotheses with the numerical measurement applying the statistical analysis, is transverse as it will be developed in a single moment. The proposed study reached the descriptive level correlation because they were described two phenomena that occurred in a specific temporal and geographical circumstance. In addition, it demonstrates the degree of association or correlation of the variables: Cadmium and Mercury bioaccumulation levels and Rainbow trout growth factors. This investigation responds to a quasi-experimental design. This study aims to evaluate the relationship between two or more concepts, categories or variables. A data collection form was used to obtain the comparative values of weight, height and age in both hatcheries of this region. The experimental analysis was carried out in the laboratory of the Faculty of Chemistry and Chemical Engineering of the University of San Marcos using the Atomic Absorption equipment, following the procedure details with the materials and optimum reagents to find the concentration of heavy metals in the 40 samples respectively. As a result of the investigation were found that the breeding sites of the Region Junín present significant differences in the bioaccumulation of metals, Ingenio does not present bioaccumulation and Huayhuay 55 and 80 percent of Cadmium and Mercury respectively. Regarding the relation size, weight and age of the trout with the amount of concentration bioaccumulated in their organism this was of 0.66 which indicates a moderate positive relation. The maximum concentrations found in Huayhuay were 998.66 ppb for Mercury and 175.809 ppb for Cadmium, 11 of the 20 samples are above the maximum allowable limits for Cadmium and Mercury according to the standards established by the EU.