Listar por autor "Ccoñas Bejar, Jackeline"
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Actividad antioxidante de la pulpa del fruto de guayaba (psidium guajava) y camu camu (myrciaria dubia) por el método químico de dpph
Ortiz Ramirez, Bertha Zaret; Ccoñas Bejar, Jackeline (2018-12-19)El trabajo se realizó con el objetivo de evaluar la actividad antioxidante de la pulpa del fruto de guayaba (Psidium guajava) y Camu camu (Myrciaria dubia). El diseño de estudio fue experimental, analítico descriptivo. La ...Acceso abierto